Gijonesa - Visitas: 22.434

Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Tarta rápida y sencilla, queda mas rico
con bollos suizos, para lo que hay que
laminarlos, pero es mas rapido con pan
de molde.

Ingredientes:

* 500 gr de zanahoria
* 100 gr de coco rallado
* 6 cucharadas de azucar
* pan de molde o bollos suizos

Instrucciones:

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Fuente: Gijonesa
Enviada por Gijonesa (ver más recetas de Gijonesa)
Publicada el 28 de marzo de 2006 a las 23:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8013-Tarta-facil-de-zanahoria-y-coco.html][b][size=5][u]Tarta facil de zanahoria y coco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4429a9c6cefb0.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Tarta rápida y sencilla, queda mas rico con bollos suizos, para lo que hay que laminarlos, pero es mas rapido con pan de molde. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 500 gr de zanahoria * 100 gr de coco rallado * 6 cucharadas de azucar * pan de molde o bollos suizos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar, trocear y cocer las zanahorias en agua con azucar. Escurrir y triturar, mezclar con el coco rallado. Forrar un molde redondo o cuadrado con film, dejando sobrante para que se pueda envolver. Cubrir la base con pan de molde, encima una capa de zanahoria, otra de pan, zanahoria y la ultima de pan. Tapar con el film y poner un peso encima (unos bricks de leche... 2 ó 3), para que el jugo de la zanahoria empape el pan. Dejar reposar en la nevera hasta el dia siguiente. Desmoldar y presentar recubierta de coco y tiras de zanahoria. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Gijonesa Gijonesa

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