Receta de Rosco bicolor (sin gluten)

Receta de Rosco bicolor (sin gluten)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: Poquísimo
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es el bizcocho de yogur de toda la vida adaptado como siempre, al mundo de los celiacos. La verdad es que aunque la consistencia es algo arenosa, el sabor es exquisito, por lo menos a mi me lo parece porque me gusta muchísimo el sabor del maiz.

Ingredientes:

1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite de oliva
3 medidas de yogur de azucar
2 medidas de yogur de harina de maiz precocida P.A.N
1 medida de yogur de maizena
4 huevos
1 sobre de gasificante
125 grs de chocolate Nestlé postres

Instrucciones:

Mezclar todo bien en el robot de cocina menos el chocolate. Este se tiene que derretir en el micro (con cuidado de que no se queme) o al baño María. La mezcla se divide entre dos y en la mitad se le pone el chocolate derretido y se mezcla bien. En un molde engrasado y enharinado se van echando las dos mezclas intercalandolas. Hornear a 180º con calor abajo durante 35 minutos aproximadamente. Opcionalmente al estar frio se le puede dar un poco de brillo



Enviada por marigui (ver más recetas de marigui)
Publicada el 2 de abril de 2006 a las 23:41
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Puntuación: 3.63 sobre 5 Puntuación: 3.6372 votos.
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