krispeta - Visitas: 4.845

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Yo diría que es como una galleta gigante rellena de crema, cuanta más crema tenga en el interior mejor.

Ingredientes:

-1 huevo
-2 yemas de huevo
-200 gr. de azúcar
-300 gr. de harina
-200 gr. de mantequilla
-Ralladura de limón
-Crema pastelera

Instrucciones:

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Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 3 de abril de 2006 a las 12:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8101-Pastel-Vasco-2.html][b][size=5][u]Pastel Vasco 2[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4430ffcfab573.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Yo diría que es como una galleta gigante rellena de crema, cuanta más crema tenga en el interior mejor. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 huevo -2 yemas de huevo -200 gr. de azúcar -300 gr. de harina -200 gr. de mantequilla -Ralladura de limón -Crema pastelera [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en un bol 300 g. de harina, 1 cucharilla de ralladuras de limón, 2 yemas y 1 huevo entero ligeramente batido. Añadir 200 g. de mantequilla ablandada y 200 g. de azúcar. Amasar hasta obtener una pasta firme. Estirar 2/3 de la pasta y cubrir con ella un molde untado de mantequilla. Rellenar con crema pastelera bien fría y cubrir con el resto de la pasta soldando los bordes. Abrir pequeños respiraderos con la punta de un cuchillo y pintar con yema de huevo. Hornear a 210.º C durante 30 ó 40 minutos [b][u]Fuente[/u]:[/b] krispeta

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