yolanda65 - Visitas: 3.463

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-300 gramos de bacalao (desalado)
-3 patatas cocidas (pelar y cortar a rodajas)
-1 cebolla (cortada a plumas)
-1 rama de perejil (picado)
-1 diente de ajo (picado)
-5 pimientos del piquillo (cortado a tiras)
-15 aceitunas (aliñadas, quitar el hueso)
-1 chorrito de vino blanco
-aceite
-sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 3 de abril de 2006 a las 19:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8117-Mi-bacalao-con-pimientos.html][b][size=5][u]Mi bacalao con pimientos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G443160005a2f0.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -300 gramos de bacalao (desalado) -3 patatas cocidas (pelar y cortar a rodajas) -1 cebolla (cortada a plumas) -1 rama de perejil (picado) -1 diente de ajo (picado) -5 pimientos del piquillo (cortado a tiras) -15 aceitunas (aliñadas, quitar el hueso) -1 chorrito de vino blanco -aceite -sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sofreír la cebolla y cuando esté blanda añadir el ajo. Agregar las patatas, el perejil, los pimientos y el bacalao, remover con cuidado para no partir las patatas. Añadir el vino y dejar cocer unos minutos. Poner un poco de agua y las aceitunas. Rectificar de sal y dejar cocer unos minutos hasta que las patatas queden sin líquido pero jugosas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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