kassy - Visitas: 14.863

Porciones / número de personas: 6/8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30m
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

450gr. de harina
300gr. de mantequilla o margarina
1Kg. de manzana reineta
1 limón
100gr. de pasas de Corinto
1 huevo
1 copa de Jerez dulce
350gr. de azúcar

Instrucciones:

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Enviada por kassy (ver más recetas de kassy)
Publicada el 3 de abril de 2006 a las 20:21
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8118-Apple-Strudell.html][b][size=5][u]Apple Strudell[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 450gr. de harina 300gr. de mantequilla o margarina 1Kg. de manzana reineta 1 limón 100gr. de pasas de Corinto 1 huevo 1 copa de Jerez dulce 350gr. de azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a remojo las pasas con el Jerez.Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en lonchas finas.Ponerlas en un cazo con un vaso de agua, cinco cucharadas de azúcar y la piel del limón y las pasas.Cocer hasta que se evapore el líquido. Hacer la masa con la harina, la mantequilla y el resto del azúcar.Extender la mitad de la masa poner encima las manzanas con las pasas, cubrir con la otra mitad formando un pastel alargado.Batir el huevo y pintar. Cocer a horno moderado precalentado unos 30 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] kassy

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