Receta de BIZCOCHO FÁCIL Y ESPONJOSO!


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Porciones / número de personas: 7
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

ES UN BIZCOCHO MUY BUENO Y ESPONJOSO!

ADEMÁS TIENE MUCHAS POSIBILIDADES POR EJEMPLO, PUEDE HACERSE DE CHOCOLATE CON NUECES Y QUEDA SUPERBUENO!

TAMBIÉN PUEDE HACERSE CON FRUCTOSA Y HARINA INTEGRAL Y QUEDA IGUAL DE BUENO!

Ingredientes:

* 1 VASO DE HARINA (ME REFIERO A LOS VASOS GRANDES QUE SE USAN PARA BEBER AGUA)

* 1 VASO DE AZÚCAR

* 6 HUEVOS

* 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL (Importante saber que por cada 6 huevos, se pone 1 sobre, sí se pone más levadura, el bizcocho bajará al sacarlo del horno)

* 1/4 DE VASO DE ACEITE

Instrucciones:

- Separamos las claras de las yemas y batimos las primeras a PUNTO DE NIEVE

- Mezclamos el vaso de AZÚCAR CON LAS YEMAS y lo batimos hasta queden blanquinosas

- Mezclamos la HARINA CON LA LEVADURA y la incorporamos a las YEMAS. Batimos bien.

- Agregamos a la masa anterior el ACEITE muy lentamente hasta que se absorba. Volvemos a batir.

- Finalmente incorporamos las CLARAS A PUNTO DE NIEVE; mezclamos bien y poco a poco (no batir!) ya que nos interesa que no baje el punto de nieve.

- Metemos la masa en el HORNO a unos 180º de 25 a 30 minutos y listo!

PROBADLO ES DELICIOSO!



Enviada por lidila2001 (ver más recetas de lidila2001)
Publicada el 6 de abril de 2006 a las 16:03
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