Receta de pollo al limón de oviedo.(pizza-pan)
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Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 40 minutos aprox.
Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES:1 Pollo de 2 Kilos limpio
2 limones
3 cucharadas grandes de mantequilla
sal
1 cucharilla pequeña de pimienta blanca
1 vasito pequeño de vino blanco
1 vasito pequeño de caldo
1/2 pastilla de avecrem
y un peñizco de oregano
1vasito pequeño de agua
Instrucciones:
MODO DE HACERLO:
Limpiamos el pollo lo salpimentamos, con la sal y la pimienta y el avecrem,
luego le ponemos el limon
dentro pinchado, para que suelte el jugo,y atamos el ahugero, para que no se
salga, cogemos la mantequilla y untamos bien el pollo, a continuacion,
cogemos la pizapan y ponemos 1 cucharilla de aceite de oliva virgen, y
doramos un poco el pollo, cuando este dorado, le ponemos el resto de
ingredientesy lo dejamos que se ase, y le damos vueltas de vez en cuenda,
hasta que este hecho
al pricipio temperatura maxima, y luego para asar temperatura tres.
Yo para acompañar cuezo unas patatas al vapor, y cuendo al pollo le falte
unos 5 minutos se las agrego y no veas como quedan.
Bueno espero que te guste, muchos besotes de oviedo
Fuente: oviedo
Enviada por luziglesias (ver más recetas de luziglesias)
Publicada el 6 de abril de 2006 a las 16:04
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