Receta de Flan con cuajada (Thermomix)

Receta de Flan con cuajada (Thermomix)
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Porciones / número de personas: 6 - 8
Tiempo de Preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 sobres para preparar cuajada.
2 huevos.
180 gramos de azúcar.
20 gramos de azúcar vainillada.
500 gramos de leche.

Instrucciones:

1º.- Caramelizar un molde de 1 litro aproximadamente. Reservar.

2º.- Echar en el vaso del Thermomix todos los ingredientes y programar 10 minutos, 100º, velocidad 3.

3º.- Cuando termine el tiempo, verter la mezcla en el molde caramelizado. Dejarlo enfriar e introducirlo en la nevera hasta que cuaje, para tomarlo fresco.


Fuente: www.valencia-thermomix.com
Enviada por ConchaColl (ver más recetas de ConchaColl)
Publicada el 6 de abril de 2006 a las 22:09
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