Druida - Visitas: 5.404

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 tazones de arroz integral
150 g de guisantes desgranados
1 pimiento morrón
2 zanahorias
4 alcachofas
3 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 limón
perejil
aceite
sal

Instrucciones:

---

Enviada por Druida (ver más recetas de Druida)
Publicada el 24 de marzo de 2005 a las 11:44
Esta receta se ha visto un total de 5.404 veces
Puntuación: 4.58 sobre 5 39 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta818-ARROZ-VEGETARIANO.html][b][size=5][u]ARROZ VEGETARIANO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 tazones de arroz integral 150 g de guisantes desgranados 1 pimiento morrón 2 zanahorias 4 alcachofas 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 limón perejil aceite sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela con aceite se fríe la cebolla y los ajos finamente picados. Cuando esté dorada la cebolla se añaden los tomates troceados sin piel ni semillas. Limpia las alcachofas y añádelas a la cazuela junto con los guisantes, la zanahoria muy picada y perejil picado. Con un poco de agua, si es necesaria, deja en el fuego unos 10 minutos, añadiendo luego el arroz y el agua que se precese (doble cantidad que el arroz) y se sazona con sal. Después de cocer unos 20 minutos, se deja reposar y se sirve en la misma cazuela o en una fuente adornada con rodajas de limón y tiras de pimiento asado y pelado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Druida

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.