nieveazul - Visitas: 7.321

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: TREINTAICINCO MINUTOS
Tiempo de cocción: EL TIEMPO DE CONGELAR
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

PARECE DIFICIL PERO NO UN POCO TRABAJOSO

Ingredientes:

4 LIMONES GRANDECITOS
(UN BASO DE LOS DE AGUA) DE ZUMO,
200 G DE AZUCAR,
MEDIO LITRO DE AGUA
(DOS VASOS DE LOS DE AGUA),
2 CLARAS DE HUEVO,
LA CASCARA DE UN LIMON RALLADA,
UN PELLIZCO DE SAL,
15 CENTILITROS DE RON

TIEMPO DE PREPARACION ............ 35 MINUTOS

Instrucciones:

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Fuente: MIA
Enviada por nieveazul (ver más recetas de nieveazul)
Publicada el 7 de abril de 2006 a las 13:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8181-SORBETE-DE-LIMON-Y-RON.html][b][size=5][u]SORBETE DE LIMON Y RON[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] PARECE DIFICIL PERO NO UN POCO TRABAJOSO [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 LIMONES GRANDECITOS (UN BASO DE LOS DE AGUA) DE ZUMO, 200 G DE AZUCAR, MEDIO LITRO DE AGUA (DOS VASOS DE LOS DE AGUA), 2 CLARAS DE HUEVO, LA CASCARA DE UN LIMON RALLADA, UN PELLIZCO DE SAL, 15 CENTILITROS DE RON TIEMPO DE PREPARACION ............ 35 MINUTOS [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] SE RASPA LA CASCARA DE LIMON, HACER ZUMO CON LOS 4 LIMONES. PONER A COCER EL AGUA CON EL AZUCAR Y CUANDO EMPIECE A HERVIR A BORBOTONES DEJARLA COCER UNOS DIEZ O DOCE MINUTOS. DEJARLO ENFRIAR CUANDO EL ALMIBAR ESTE CASI FRIO MEZCLARLO CON LOS ZUMOS Y LA CASCARA RALLADA .METERLO EN EL CONGELADOR CUANDO EMPIECE A CONGELARSE A MEDIAS SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVEBIEN FIRMES (PELLIZCO DE SAL), SE MEZCLA CON LO DEL CONGELADOR, LO VUELVES A PONER CONGELADOR ASTA QUE ESTE DURO. EN EL MOMENTO DE SERVIR ECHA UNA CUCHARADA SOPERA D ERON DONDE SE VAYA A SERVIR Y UNA ODOS BOLAS DE SORBETE DECORAR CON OJAS DE MENTA, BARQUILLOS O RODAJAS DE LIMON [b][u]Fuente[/u]:[/b] MIA nieveazul

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