pigondi - Visitas: 5.732

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350 GR DE HARINA FUERTE
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
250 GR DE AZUCAR GLAS
2 CUCHARADITAS DE VAINILLINA EN POLVO
1 HUEVO
30 GR DE MANTEQUILLA
RALLADURA DE CASCARA DE NARANJA
250 ML DE LECHA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA DE AZAHAR
CHORRITO DE ANIS O AROMA DE ANIS
NARANJA CONFITADA EN TROZOS
PIZCA DE SAL

Instrucciones:

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Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 7 de abril de 2006 a las 18:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8189-BIZCOCHO-AROMATICO-DE-ANIS-Chef-2000-.html][b][size=5][u]BIZCOCHO AROMATICO DE ANIS (Chef 2000)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44368ef204156.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350 GR DE HARINA FUERTE 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL 250 GR DE AZUCAR GLAS 2 CUCHARADITAS DE VAINILLINA EN POLVO 1 HUEVO 30 GR DE MANTEQUILLA RALLADURA DE CASCARA DE NARANJA 250 ML DE LECHA 2 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA DE AZAHAR CHORRITO DE ANIS O AROMA DE ANIS NARANJA CONFITADA EN TROZOS PIZCA DE SAL [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] TROCEAMOS LA NARANJA Y RESERVAMOS TAMIZAR LA HARINA, RESERVAR (YO LE PONGO HARINA FUERTE PORQUE ME GUSTA MAS PERO PODEIS UTILIZAR OTRA QUE TENGAIS) EN UN BOL PONEMOS EL AZUCAR, LA RALLADURA DE NARANJA, LA MANTEQUILLA DERRETIDA UN POCO EN EL MICROONDAS, EL HUEVO Y BATIR MUY BIEN, HASTA MEZCLAR TODO BIEN, LUEGO AÑADIMOS, LA LECHE EL ANIS, EL AROMA DE ANIS, EL AZAHAR, BATIR BIEN LA MEZCLA LUEGO IR AGREGANDO POCO A POCO LA HARINA TAMIZADA CON LA LEVADURA Y LA PIZCA DE SAL CUANDO LO TENGAMOS BIEN BATIDO LO DEJAMOS REPOSAR TAPADO CON UN PAÑO EL BOL. PONER A CALENTAR LA CUBETA EN VACIO 3' PRESION. ABRIR Y AGREGAR LA MITAD DE LA MEZCLA REPOSADA Y LA MITAD DE LA NARANJA RESERVADA, PONEMOS LA OTRA MITAD DE LA MEZCLA Y EL RESTO DE LA NARANJA CONFITADA HUNDIR UN POCO CON LA ESPATULA LOS TROZOS DE NARANJA. PROGRAMAMOS COCCION/HORNO 60'. ABRIR DEJAR ENFRIAR COMPLETAMENTE Y DESMOLDAR, ADORNAR AL GUSTO. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pigondi

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