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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 gmos. de gambas o langostinos
pan del dia anterior
Mayonesa
sal

Instrucciones:

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Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 14 de abril de 2006 a las 13:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8258-Sopa-de-gambas-o-langostinos-Soledad.html][b][size=5][u]Sopa de gambas o langostinos Soledad[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 gmos. de gambas o langostinos pan del dia anterior Mayonesa sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Las gambas o langostinos se cuecen en 1 1/4 litro de agua con sal, durante 5 minutos. Pasado este tiempo se retiran las gambas a un recipiente. En una sopera se pica muy fino el pan y sobre este se echa el caldo colado de cocer las gambas. Cuando el pan se ha esponjado se pone por encima una buena capa de mayonesa y sobre esta las gambas o langostinos pelados. Se sirve caliente [b][u]Fuente[/u]:[/b] Merixell

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