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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 Bernjenas
300 Gm de setas
200 Gm de gambas
100 Gm de jamon serrano
2 dientes de ajo
tomate frito
aceite de oliva
queso en lonchas

Instrucciones:

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Enviada por paiper (ver más recetas de paiper)
Publicada el 15 de abril de 2006 a las 19:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8268-Berenjenas-rellenas-paiper-.html][b][size=5][u]Berenjenas rellenas (paiper)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44412ef8d3d10.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 Bernjenas 300 Gm de setas 200 Gm de gambas 100 Gm de jamon serrano 2 dientes de ajo tomate frito aceite de oliva queso en lonchas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] cocer las berenjenas 10 minutos y reserbas , en una sarten ponemos los dientes de ajo picaos, las setas cortadas en trocitos reogamos , cuando esten añadimos las gambas y el jamon , reogamos un poquito y añadimos la carne de las berenjenas troceda y seguido el tomate frito , con esto rellenamos las berenjenas que tendremos en una fuente , ponemos una loncha de queso por encima y al horno a fundir el queso [b][u]Fuente[/u]:[/b] paiper

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