higgo - Visitas: 4.465

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Moderado

Introducción:

Sirvace bien caliente

Ingredientes:

1/2 Pocillo de Garbanzos
1/2 Pocillo de frijol negro
2 Pechugas de pollo previamente cocinadas en un agua aromatizada
2 Cebollas de huevo rojas partidas en julianas
6 Tomates pequeños partidos en cuatro
40 Grms de cebolla de puerro cortada en plumilla
2 Dientes de ajo finamente picados
1/2 Taza de cabello de angel sofrito en aceite de oliva
Ajonjoly
Aceite de oliva
Unas hojas de cilantro
Salpimienta al gusto

Instrucciones:

---

Enviada por higgo (ver más recetas de higgo)
Publicada el 17 de abril de 2006 a las 23:40
Esta receta se ha visto un total de 4.465 veces
Puntuación: 4.92 sobre 5 13 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8293-Ensalada-del-grano.html][b][size=5][u]Ensalada del grano[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44440c62232cc.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Sirvace bien caliente [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 Pocillo de Garbanzos 1/2 Pocillo de frijol negro 2 Pechugas de pollo previamente cocinadas en un agua aromatizada 2 Cebollas de huevo rojas partidas en julianas 6 Tomates pequeños partidos en cuatro 40 Grms de cebolla de puerro cortada en plumilla 2 Dientes de ajo finamente picados 1/2 Taza de cabello de angel sofrito en aceite de oliva Ajonjoly Aceite de oliva Unas hojas de cilantro Salpimienta al gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se cocinan los granos en una olla presion con 2 tazas de agua y un poco de sal por unos 20 minutos. En un sarten aparte se saltean las cebollas y el ajo a fuego lento por aproximadamente 5 minutos y adicionamos los tomates 2 minutos mas y apagamos el fuego y adicionamos los garbanzos y los frijoles,reservamos. Cojemos las pechugas previamente cocidas y las partimos en julianas y en un sarten con aceite de oliva las salteamos con un poco de ajonjoly hasta que esten doradas. .Servimos bien caliente y esparcimos el cilantro picadito en la ensalada y por ultimo adornamos con el cabello de angel. [b][u]Fuente[/u]:[/b] higgo

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.