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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2kg patatas
1/2l agua
1/2 cucharada sal
1/2 cucharadita vinagre o limón
1 pizca pimienta negra
2 cucharadas mantequilla
2 huevos batidos
perejil picado
1/4 vaso de leche
queso parmesano rallado

Instrucciones:

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Enviada por mabel81 (ver más recetas de mabel81)
Publicada el 18 de abril de 2006 a las 19:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8301-Pure-de-patatas-al-horno.html][b][size=5][u]Puré de patatas al horno[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2kg patatas 1/2l agua 1/2 cucharada sal 1/2 cucharadita vinagre o limón 1 pizca pimienta negra 2 cucharadas mantequilla 2 huevos batidos perejil picado 1/4 vaso de leche queso parmesano rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos las patatas y las ponemos a hervir en el medio litro de agua con la sal. Aproximadamente las tendremos 30-35 minutos. Escurrimos, pelamos y las espachurramos con un tenedor cuando aún estén calientes. Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos muy bien. Ponemos la mezcla en un molde engrasado y lo llevamos al horno 30 minutos a 200º. Si se quiere se le puede poner también un poquito de queso rallado por encima y gratinar para que quede doradito. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mabel81

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