seviyana_85 - Visitas: 4.769

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150 gr de harina
3 huevos
50 gr de mantequilla
un vaso de agua
1 pizca de sal

Instrucciones:

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Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 19 de abril de 2006 a las 00:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8331-bunuelos-de-viento-receta.html][b][size=5][u]buñuelos de viento receta[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 gr de harina 3 huevos 50 gr de mantequilla un vaso de agua 1 pizca de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pomne en una cazuela el agua, la sal y la mantequilla al fuego, cuando hierva se retira se añade poco a poco la hatrina batiendo bien pa que no se hagan grumos: sin dejar de batir, se pone de nuevo al fuego hasta que la masa se separe de las paredes. Se retira, se van añadiendo los huevos enteros uno a uno, mezclando bien la masa. Se deja reposar y se frien bolitas como nueces, en aceite abudante pero no caliente, ya que deben hacerse poco a poco.Yo lo relleno de crema, nata, mermelada... Se espolvorea de azucar glass [b][u]Fuente[/u]:[/b] seviyana_85

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