danielababy - Visitas: 8.443

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 rodajas de merluza.
300 g de champiñones.
1 diente de ajo.
1 limón.
1 copa de Jerez seco.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
1 rama de perejil.
Sal.

Instrucciones:

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Fuente: revista comsumer Eroski
Enviada por danielababy (ver más recetas de danielababy)
Publicada el 23 de abril de 2006 a las 02:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8385-Merluza-con-champinones-al-microondas.html][b][size=5][u]Merluza con champiñones al microondas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 rodajas de merluza. 300 g de champiñones. 1 diente de ajo. 1 limón. 1 copa de Jerez seco. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 rama de perejil. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos en láminas los champiñones y los colocamos en una bandeja de cristal para microondas junto con los ajos picados en láminas, la copa de Jerez y 2 cucharadas de aceite de oliva. Se sazona todo con sal, se tapa con una tapa de microondas o con papel film transparente, cocinándolo a máxima potencia en el microondas durante 5 minutos. Una vez cocinados los champiñones, colocamos en la misma bandeja las rodajas de merluza sazonadas y mezclamos ligeramente con los champiñones y con el zumo del limón. Cocinamos a potencia media en el microondas durante 3 minutos y dejamos otros 3 minutos más de reposo fuera del microondas. Servimos la merluza acompañada de los champiñones. [b][u]Fuente[/u]:[/b] revista comsumer Eroski danielababy

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