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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 aguacates bien maduros
200 gramos de atún
100 gramos de guisantes cocidos
1 cebolla, perejil
1 tomate
2 huevos duros
salsa rosa
sal
lechuga
y el zumo de un limón.

Instrucciones:

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Enviada por piguik (ver más recetas de piguik)
Publicada el 24 de abril de 2006 a las 19:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8419-Aguacates-rellenos-de-atun-y-huevo.html][b][size=5][u]Aguacates rellenos de atun y huevo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4cc870da0efb9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 aguacates bien maduros 200 gramos de atún 100 gramos de guisantes cocidos 1 cebolla, perejil 1 tomate 2 huevos duros salsa rosa sal lechuga y el zumo de un limón. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] picar el atún, la cebolla, los guisantes, el perejil, el tomate y los huevos, salar ligeramente y reservar la mezcla. Introducir los aguacates durante 2 minutos en agua hirviendo; cortarlos por la mitad en sentido longitudinal, retirar la pulpa, ponerlos en un plato y rociarlos con el zumo del limón, para que no se ennegrezcan. Rellenar con la mezcla y poner sobre ellos lechuga picada y salsa rosa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] piguik

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