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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Les recomiendo esta receta es muy rica y facil, yo la hago sin ajo, pero se las copio tal cual la original
Esta receta es de Emi Pechar (joven y talentosa cocinera y pastelera argentina)

Ingredientes:

Palitos de queso y ajo.

Manteca 100 gr
Queso crema 100gr
Yema 1
Harina 260 gr
Sal 1 pizca
Ajo 2 dientes
Queso parmesano rallado 1 taza
agua 2 cucharadas

Instrucciones:

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Fuente: E Pechar
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 25 de marzo de 2005 a las 20:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta845-Palitos-de-queso-y-ajo.html][b][size=5][u]Palitos de queso y ajo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Les recomiendo esta receta es muy rica y facil, yo la hago sin ajo, pero se las copio tal cual la original Esta receta es de Emi Pechar (joven y talentosa cocinera y pastelera argentina) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Palitos de queso y ajo. Manteca 100 gr Queso crema 100gr Yema 1 Harina 260 gr Sal 1 pizca Ajo 2 dientes Queso parmesano rallado 1 taza agua 2 cucharadas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol mezclar la manteca con el queso crema. Agregar la yema, los ingredientes secos tamizados, el ajo picado y la mitad del queso rallado. Terminar de unir la masa con el agua. Envolver en film y llevar a la heladera durante ½ hora aproximadamente. Precalentar el horno a temperatura media a baja (170°C) Estirar la masa con un palo de amasar sobre la mesada espolvoreada con harina, hasta dejarla de 3 o 4 mm de espesor. Cortar palitos de 18 cm de largo por 1 cm de ancho y girar los extremos en sentidos opuestos, para darles aspectos de tirabuzones. Colocarlos sobre una placa y espolvorearlos con el resto del queso rallado. Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar. Salen 50 palitos aprox. [b][u]Fuente[/u]:[/b] E Pechar angeles-Argentina

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