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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 vaso de aceite
1 pimiento
1 tomate
1 cebolla
4 dientes de ajo
1/2 pechuga troceada
un choco
1/2 vaso de vino blanco
1/4 de gambas
agua
400 gr de arroz
sal

Instrucciones:

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Enviada por tebedi (ver más recetas de tebedi)
Publicada el 26 de abril de 2006 a las 13:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8486-arroz-en-amarillo.html][b][size=5][u]arroz en amarillo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 vaso de aceite 1 pimiento 1 tomate 1 cebolla 4 dientes de ajo 1/2 pechuga troceada un choco 1/2 vaso de vino blanco 1/4 de gambas agua 400 gr de arroz sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] se prepara un refrito con el aceite,el ajo,la cebolla,el pimiento, y el tomate.cuando este listo lo sacamos en el vaso de la batidora y lo trituramos.en la misma olla,con el resto del aceite ,añadimos el choco troceado y la pechuga,sazonados, y refreimos.rociamos con el vino y dejamos hervir un minunto.añadimos el refrito cubrimos de agua y ponemos como dos vasos mas y una cucharadita de azafran dejamos que se haga el pollo y el choco cuando este listo añadimos el arroz ,rectificamos de sal y añadimos agua si es necesario,y unos 3 minutos antes de apartarlo añadimos las gambas peladas.servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] tebedi

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