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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Fugazza:

Bollo de masa de pizza 300 gr
cebollas 3
aceite 2 cucharadas (uso de oliva)
sal y pimienta a gusto
oregano 1 cucharadita

Instrucciones:

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Fuente: Ch Berreteaga
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 25 de marzo de 2005 a las 21:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta849-Fugazza.html][b][size=5][u]Fugazza[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Fugazza: Bollo de masa de pizza 300 gr cebollas 3 aceite 2 cucharadas (uso de oliva) sal y pimienta a gusto oregano 1 cucharadita [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Estirar la masa leudada de unos 2 cm de espesor. Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad y luego en rodajas bien finitas, sumergirlas en agua hirviendo con sal unos minutos. Escurrirlas, luego rehogarlas en el aceite caliente. Condimentar. Precocinar la pizza en horno bien caliente por unos 8 minutos. Luego colocarle encima las cebollas ya preparadas, acomodarlas bien y cocinar unos minutos mas , 10 a 12 aproximadamente. Retirar y espolvorear con el oregano. Variante: Fugazza con queso: preparar de la misma forma, despues de colocar las cebollas y cocinar, agregarle mozzarella cortada en rodajas bien finas, rociar con aceite y cocinar en horno caliente hasta que la mozzarella se funda [b][u]Fuente[/u]:[/b] Ch Berreteaga angeles-Argentina

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