patpuc - Visitas: 5.515

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

perfecta para brochetas marinadas indonesias, o incluso para patatas fritas, acompañar fritos o incluso ensaladas...

Ingredientes:

3 cucharadas de mantequilla de cacahuetes
1 cebolla picada
30 gr. de azúcar (moreno)
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de sambal oelek

1 chorrín de zumo de limón (unas gotas o vinagre)
Leche de coco o agua
1 chorrín de ketjap manis (soja dulce indonesia, o soja normal si no se tiene)

Instrucciones:

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Enviada por patpuc (ver más recetas de patpuc)
Publicada el 29 de abril de 2006 a las 01:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8516-SALSA-DE-CACAHUETE-INDONESIA-para-sateh-.html][b][size=5][u]SALSA DE CACAHUETE INDONESIA (para sateh)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] perfecta para brochetas marinadas indonesias, o incluso para patatas fritas, acompañar fritos o incluso ensaladas... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 cucharadas de mantequilla de cacahuetes 1 cebolla picada 30 gr. de azúcar (moreno) 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de sambal oelek 1 chorrín de zumo de limón (unas gotas o vinagre) Leche de coco o agua 1 chorrín de ketjap manis (soja dulce indonesia, o soja normal si no se tiene) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pasa la cebolla sin dorarla, se pasa afuego lento y se añade la mantequilla de cacahuete y el resto de ingredientes menos la leche de coco o agua que se añadirá al final para que quede una salsa suave. Y al final se pone un poquito de ketjap y se mezcla bien. Servir templada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] patpuc

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