yolanda65 - Visitas: 5.471

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-libritos de lomo de cerdo (pedir al carnicero que los haga)
-paté
-huevo batido
-pan rallado
-aceite de oliva
-pimienta molida
-sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 4 de mayo de 2006 a las 22:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8601-Libritos-de-lomo-rellenos-de-pate.html][b][size=5][u]Libritos de lomo rellenos de paté[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -libritos de lomo de cerdo (pedir al carnicero que los haga) -paté -huevo batido -pan rallado -aceite de oliva -pimienta molida -sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentar los libros de lomo (dos filetes de lomo de cerdo sin llegar a cortarlos del todo, osea, que se quedan unidos por un lado y se puede cerrar), abrir y untar con paté (más o menos dos cucharaditas). Cerrar con un palillo y empanar pasandolos por el huevo y el pan rallado. Freír en abundante aceite caliente hasta que se doren. Ponerlos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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