redond - Visitas: 2.943

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

800g morcillo
3 patatas medianas
2 zanahorias
10 ajetes frescos
10 espárragos verdes
150 g champiñon
2 vasos de vino blanco
1 vaso de agua
10 o 12 granos de pimienta negra
1 c/dita de harina
aceite
sal
perejil

Instrucciones:

---

Fuente: familiar
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 7 de mayo de 2006 a las 01:50
Esta receta se ha visto un total de 2.943 veces
Puntuación: 4.4 sobre 5 20 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8623-morcillo-primavera.html][b][size=5][u]morcillo primavera[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800g morcillo 3 patatas medianas 2 zanahorias 10 ajetes frescos 10 espárragos verdes 150 g champiñon 2 vasos de vino blanco 1 vaso de agua 10 o 12 granos de pimienta negra 1 c/dita de harina aceite sal perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] salpimentar la carne y sofreir 5 min,añadimos los dos vasos de vino y uno de agua, los granos de pimienta y unas ramas de perejil lo cocemos en la olla 20 min. Pelar y cortar las patatas y freírlas. hacer un sofrito con la patata ya frita,las zanahorias peladas y cortadas en rodajas finas, los ajetes troceados,los champiñones laminadosy por último los espárragos verdes.Salpimentar y sofreir 10 min.Añadimos el caldo de cocer la carne, y cocemos hasta que las verduras esten tiernas. Colocamos la verdura en una fuente y colocamos la carne encima sin el perejil ni la pimienta [b][u]Fuente[/u]:[/b] familiar redond

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.