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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 MIN
Tiempo de cocción: 10 MIN
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg de pan
1 cebolla
2 huevos
2 dientes de ajo
2 ramas de perejil
3 c/das de vinagre
1 tacita de aceite
sal

Instrucciones:

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Fuente: POPULAR
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 10 de mayo de 2006 a las 00:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8686-GAZPACHO-TEMPLADO.html][b][size=5][u]GAZPACHO TEMPLADO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg de pan 1 cebolla 2 huevos 2 dientes de ajo 2 ramas de perejil 3 c/das de vinagre 1 tacita de aceite sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cuece los huevos y cuando se enfrien pica las yemas en un cuenco, añade aceite,vinagre y sal, remueve hasta disolver la yema. Corta la cebolla muy fina e incorpora a la mezcla. machaca los ajos en el mortero con el perejil, agregalo a la yema de huevo.Añade agua al gusto y el pan duro en dados pequeños.Se sirve del tiempo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] POPULAR redond

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