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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 g tocino entrevedado
100 g jamón
150 g chorizo
1 c/da de aceite
4 huevos
sal

Instrucciones:

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Fuente: popular
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 10 de mayo de 2006 a las 01:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8689-duelos-y-quebrantos.html][b][size=5][u]duelos y quebrantos[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 g tocino entrevedado 100 g jamón 150 g chorizo 1 c/da de aceite 4 huevos sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Corta en rodajas el chorizo, en tacos el jamón y el ticino.Dora en una sartén muy caliente con una c/da de aceite, no más,para que suden su grasa.Las carnes no se salan. Se cascan los huevos en la sartén y se salan como si fuesen para fritos; se remueven hasta que cuajen pero con su punto jugoso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] popular redond

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