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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kilo de Flor de Calabaza
1/4 kilo de queso de Oaxaca
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Salsa:
1 kilo de tomates
1/2 kilo de cacahuates (maní)
6 chiles anchos

Instrucciones:

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Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 22 de noviembre de 2004 a las 09:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta87-Flor-de-Calabaza.html][b][size=5][u]Flor de Calabaza[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kilo de Flor de Calabaza 1/4 kilo de queso de Oaxaca 1 huevo Sal y pimienta al gusto Salsa: 1 kilo de tomates 1/2 kilo de cacahuates (maní) 6 chiles anchos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se lavan las flores de calabaza y se dejan escurrir. Después se apilan las flores de la siguiente manera: Se coloca una tapa de flor de calabaza entera y se le agrega encima el queso Oaxaca. Se repite la capa de flor de calabaza, se capean en el huevo y se les pone sal al gusto. Se fríen en un sartén caliente y en el momento de servir se acompañan con la salsa de cacahuate. Saludos. Receta enviada por Mar [b][u]Fuente[/u]:[/b] nacho

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