redond - Visitas: 4.540

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

300 g de tocino salado
300 g magro de cerdo
300 g hígado de cerdo
1 cabeza de ajos
1 c/da de aceite
1 c/da pimentón
1 punta de canela
1 pizca pimienta negra
1 clavo
1 c/da de piñones tostados
1/2 kg pan
1 taza de leche
sal

Instrucciones:

---

Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 11 de mayo de 2006 a las 19:34
Esta receta se ha visto un total de 4.540 veces
Puntuación: 3.67 sobre 5 89 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8716-caviar-manchego.html][b][size=5][u]caviar manchego[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 g de tocino salado 300 g magro de cerdo 300 g hígado de cerdo 1 cabeza de ajos 1 c/da de aceite 1 c/da pimentón 1 punta de canela 1 pizca pimienta negra 1 clavo 1 c/da de piñones tostados 1/2 kg pan 1 taza de leche sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocea el tocino,hígado y magro en tiras Remoja el pan con leche Tritura las carnes y los piñones. añade los ajos,pimentón,canela, pimientaclavo todo muy machacado. Y el pan, corrige de sal.Se amasa la pasta y se deja reposar una hora. Se unta una fuente con aceite y se echa la pasta se cuece al baño maría a unos 180 grados hasta que forme costra. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.