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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg tomates
150 g pan seco
4 dientes de ajo
1 tacita aceite
sal

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 11 de mayo de 2006 a las 19:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8718-salmorejo-manchego-de-casa.html][b][size=5][u]salmorejo manchego de casa[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg tomates 150 g pan seco 4 dientes de ajo 1 tacita aceite sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Tritura el tomate con el pan desmenuzado y los dientes de ajo pelados. Se sala al gusto y se riega con aceite. Remueve hasta conseuir una mezcla muy fina.Se pasa por un tamiz y se guarda en la nevera. Se le puede añadir pimienta y agua si queda muy denso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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