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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: microondas.
Tiempo de cocción: 1h
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250g de fiambre de matanbre,
500 g de papas,
500 g de zanahorias,
1 paquete de arvejas congeladas,
3 cucharadas de mayonesa,
1 sobre de gelatina sin sabor,
sal y pimienta.
jugo de 1 limón.

Instrucciones:

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Enviada por elina24 (ver más recetas de elina24)
Publicada el 11 de mayo de 2006 a las 19:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8719-bomba-de-matambre-con-ensalada-rusa-.html][b][size=5][u]bomba de matambre con ensalada rusa.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44637ad83edf5.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250g de fiambre de matanbre, 500 g de papas, 500 g de zanahorias, 1 paquete de arvejas congeladas, 3 cucharadas de mayonesa, 1 sobre de gelatina sin sabor, sal y pimienta. jugo de 1 limón. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ·forrar con film un molde bomba o un bol profundo. Tapizarlo con el Matambre cortado grueso. Reservar. ·Cortar en cubos parejos las papas y las zanahorias. Disponerlas en un recipiente con 100 cc de agua y tapar con film. Microondear por 15 minutos en máximo (100%). ·Combinar las papas y las zanahorias con las arvejas y la mayonesa. Hidratar la gelatina en 50 cc de agua, calentarla durante 30 segundos en máximo (100%) y añadirla. Salpimentar y unir bien. ·Colocar la mezcla dentro del molde tapizado con Matambre. Tapar, refrigerar hasta que la gelatina tome cuerpo y desmoldar. ·Servir con variedad de hojas verdes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] elina24

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