tragaldabas - Visitas: 3.701

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

se puede hacer con otras frutas de primavera, como los albaricoques, ciruelas claudias, melocotones, aunque lo tradicional son las cerezas

Ingredientes:

- 6 huevos
- 100 gr. de azucar
- 100 gr. de harina
- 1/4 de litro de leche
- 750 gr. de cerezas
- 1 copita de kirsch o ron
- 1 pizca de sal

Instrucciones:

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Fuente: libro cocina
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 18 de mayo de 2006 a las 16:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8827-Clafutis.html][b][size=5][u]Clafutís[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] se puede hacer con otras frutas de primavera, como los albaricoques, ciruelas claudias, melocotones, aunque lo tradicional son las cerezas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 6 huevos - 100 gr. de azucar - 100 gr. de harina - 1/4 de litro de leche - 750 gr. de cerezas - 1 copita de kirsch o ron - 1 pizca de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] lavar y deshuesar las cerezas. en un bol, poner la harina, la sal y la mitad del azucar, hacer un hoyo en el centro y poner los huevos enteros y comenzar a batir añadiendo poco a poco la leche, cuidando que no queden grumos, añadir el licor y mezclar bien. verter la mitad de la masa en un molde bajo de tarta, esparcir por encima las cerezas y espolvorear con el resto del azucar, cubrir con el resto de la masa. cocer en el horno a 175º 35 minutos. servir templado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] libro cocina tragaldabas

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