jose31ca - Visitas: 8.316

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 KILO DE CAZON
1 VASO DE VINAGRE DE JEREZ
3 AJOS
UNA CUCHARADITA DE COMINO
UNA CUCHARADITA DE OREGANO
UNA CUCHARADITA DE PIMENTON
SAL

Harina de Garbanzo

Instrucciones:

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 18 de mayo de 2006 a las 22:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8832-CAZON-ADOBAO.html][b][size=5][u]CAZON ADOBAO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G446cd60b9ddc7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 KILO DE CAZON 1 VASO DE VINAGRE DE JEREZ 3 AJOS UNA CUCHARADITA DE COMINO UNA CUCHARADITA DE OREGANO UNA CUCHARADITA DE PIMENTON SAL Harina de Garbanzo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] El dia anterior vamos a proceder a su adobo Machacamos los ajos, le añadimos el comino, oregano y pimenton y seguimos majando, al final añadimos el vinagre y la sal. El cazon cortado en taquitos lo vamos introduciendo en el aliño y lo dejamos de un dia para otro para que tome sabor. LO pasamos por harina de garbanzo ( puede ser otra pero con esta sale muy bien) y lo freimos en aceite de oliva. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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