Atina - Visitas: 30.161

Porciones / número de personas: 1,5-2 litros
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Pongo esta receta en el recetario porque he visto que no esta puesta con la thermomix y
de vez en cuando preguntan en el foro.

Ingredientes:

* 1 kg largo de tomates maduros.
* 1 pepino ( No a todo el mundo le gusta. No es imprescindible )
* 1 diente de ajo
* 1 pimiento
* sal
* vinagre
* 1/2 cubilete de aceite de oliva
* 1 bandeja de hielo (y/o agua )

Instrucciones:

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Fuente: Mi marido
Enviada por Atina (ver más recetas de Atina)
Publicada el 18 de mayo de 2006 a las 23:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8835-Gazpacho-andaluz-thermomix-.html][b][size=5][u]Gazpacho andaluz ( thermomix )[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G46a1423d0ae44.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Pongo esta receta en el recetario porque he visto que no esta puesta con la thermomix y de vez en cuando preguntan en el foro. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 1 kg largo de tomates maduros. * 1 pepino ( No a todo el mundo le gusta. No es imprescindible ) * 1 diente de ajo * 1 pimiento * sal * vinagre * 1/2 cubilete de aceite de oliva * 1 bandeja de hielo (y/o agua ) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Lavar los tomates, quiterles el "tronquito" y cortar en mitades o sin son muy grandes en cuartos. NO SE PELAN ! 2. Limpiar el pimiento y cortar a lo largo. 3. Cortar las puntas y pelar el pepino, cortar en 3-4 trozos. 4. Echar todas las verduras con el ajo en el vaso. Poner sal y vinagre a gusto. 5-6 minutos ( dependiendo de los tomates ) vel. 5-7-9 th-21 y vel. 10 th-31. Cuando quedan 2 minutos se le echa el aceite. El hielo su puede echar los ultimos 30 seg. para que se pique un poco o echarselo en la jarra donde vaya a servir. Sale muy espeso y si gusta se le añade un poco de agua. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mi marido Atina

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