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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 gr de contra muslos de pollo deshuesados y limpios de ternillas y nervios

un huevo crudo

una rebanada de pan de molde sin corteza

sal,pimienta multicolor

nuez moscada un pellizco

unas ramitas de cilantro

150 gr de queso roquefort

film transparente para envolver

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 19 de mayo de 2006 a las 16:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8840-Fiambre-de-pollo-al-roquefort-Thermomix-.html][b][size=5][u]Fiambre de pollo al roquefort (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G446dd270c56b0.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600 gr de contra muslos de pollo deshuesados y limpios de ternillas y nervios un huevo crudo una rebanada de pan de molde sin corteza sal,pimienta multicolor nuez moscada un pellizco unas ramitas de cilantro 150 gr de queso roquefort film transparente para envolver [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Triturar en el vaso todos los ingredientes( menos el queso) 3 minutos Vlcidad 7 hasta que quede una pasta. Poner la masa obtenida en film y añadir el queso en trocitos bien repartido.Envolver esta en el film bien prieto y cerrado como un caramelo,meter al frigorifico de un día a otro sale mejor. Poner agua en el vaso (500 ml) o hacer alguna otra cosa yo he hecho mermelada de fresa. Colocar en el recipiente varoma la carne Programar 40 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1 yo le he dado la vuelta a los 25 minutos. El tiempo depende del grosor que tenga. Sale muy sabroso, en frío está estupendo,a quien guste con salsa se puede servir con salsa a la pimienta verde. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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