maraos - Visitas: 8.894

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para hervir las manitas de cerdo

- 6 manos de cerdo partidas por la mitad
- Agua
- 1 hoja de laurel
- Unos granos de pimienta
- 2 cubitos de caldo o sal

Allioli (minipimer)

- 2 ajos
- un huevo
- aceite
- sal

Instrucciones:

---

Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 20 de mayo de 2006 a las 20:24
Esta receta se ha visto un total de 8.894 veces
Puntuación: 3.87 sobre 5 80 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8856-Manitas-de-cerdo-con-allioli-gratinados.html][b][size=5][u]Manitas de cerdo con allioli gratinados[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G446f61be67249.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para hervir las manitas de cerdo - 6 manos de cerdo partidas por la mitad - Agua - 1 hoja de laurel - Unos granos de pimienta - 2 cubitos de caldo o sal Allioli (minipimer) - 2 ajos - un huevo - aceite - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en la olla a presión las manitas bien limpias, cubrir con agua, echar una hoja de laurel, unos granos de pimienta negra y 2 cubitos de caldo. Tapar la olla y cuando hierva el agua contar 25 minutos. Quitar el vapor, poner las manos en un colador y unos minutos y poner en una bandeja de horno. Preparar un allioli con en minipimer con el aceite de oliva, un huevo, 2 ajos y sal. Cubrir las manos de cerdo con el allioli y meter al horno hasta que se vea el allioli un poco doraditos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] maraos

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.