cucharita - Visitas: 5.090

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este flan queda muy suave, pero exquisito de sabor.

Ingredientes:

* 1 tarrina de queso mascarpone (200 gr.)
* 250 cc. de leche
* 1 sobre de cuajada
* 200 gr. de azúcar
* 1/2 litro de nata para montar
* Caramelo liquido o azúcar para caramelizar el molde

Instrucciones:

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Enviada por cucharita (ver más recetas de cucharita)
Publicada el 22 de mayo de 2006 a las 13:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8867-FLAN-DE-MASCARPONE.html][b][size=5][u]FLAN DE MASCARPONE[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este flan queda muy suave, pero exquisito de sabor. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 1 tarrina de queso mascarpone (200 gr.) * 250 cc. de leche * 1 sobre de cuajada * 200 gr. de azúcar * 1/2 litro de nata para montar * Caramelo liquido o azúcar para caramelizar el molde [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar muy bien el azúcar y el queso. Añadir la nata, 200cc de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo. Cuando comience a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50cc de leche. Poner al fuego nuevamente y cuando hierva echar la mezcla en un molde caramelizado. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después meter en el frigorífico, dejándolo que cuaje. [b][u]Fuente[/u]:[/b] cucharita

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