redond - Visitas: 5.886

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

mantequilla
1 tallo apio
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
4 c/das de harina
3 tazas de caldo
4 c/das de vinagre
1 taza tomate triturado
3 c/das de azúcar moreno
3 c/das de wisky
sal
pimienta blanca molida

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 23 de mayo de 2006 a las 23:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8897-salsa-al-wisky.html][b][size=5][u]salsa al wisky[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] mantequilla 1 tallo apio 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 4 c/das de harina 3 tazas de caldo 4 c/das de vinagre 1 taza tomate triturado 3 c/das de azúcar moreno 3 c/das de wisky sal pimienta blanca molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar la mantequilla, dora los ajos y el apio, añade harina, dora;añade el caldo, vinagre y el tomate, el azúcar moreno, mezcla y sazona. cuece 15 min lento, añade el wisky y mezcla, añade pimienta y reduce hasta tener una salsa espesa o al gusto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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