susita - Visitas: 12.305

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Mas fotos aquí:
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Ingredientes:

Escalopines de ternera o cerdo
Queso Cabrales o azul ( 1 paquete de 100 gr.)
nata líquida (1 vaso)
coñac (1 chorrito)
Caldo de carne ( 3/4 de vaso)
mantequilla y sal

Instrucciones:

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Enviada por susita (ver más recetas de susita)
Publicada el 24 de mayo de 2006 a las 17:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8906-Escalopines-al-Cabrales.html][b][size=5][u]Escalopines al Cabrales[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44747ec48df8f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Mas fotos aquí: https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp1046768.html#1046768 [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Escalopines de ternera o cerdo Queso Cabrales o azul ( 1 paquete de 100 gr.) nata líquida (1 vaso) coñac (1 chorrito) Caldo de carne ( 3/4 de vaso) mantequilla y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner al fuego una sartén con mantequilla, freír los escalopines por los dos lados y reservar en una fuente. En la misma sartén se desace el queso, que quede sín grumos, un chorrito de coñac, el caldo y la nata líquida, y que vaya espesando la salsa. Una vez espesa se hecha encima de la carne y listo para comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] susita

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