Erruki - Visitas: 13.215

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300gr de merluza,300gr de rape,300 gr de gambas peladas

2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche

2 huevos,2 cebollas medianas picadas,2 ajos,sal pimienta blanca,unas ramas de cilantro

aceite para freír,harina para rebozar y una cucharada para la salsa,un vaso de vino blanco

200 gr de guisantes extrafinos congelados ,una lata de espárragos reservar el agua, un poco de perejil

Instrucciones:

---

Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 25 de mayo de 2006 a las 23:19
Esta receta se ha visto un total de 13.215 veces
Puntuación: 3.44 sobre 5 95 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8922-Albondigas-de-pescado-con-gambas.html][b][size=5][u]Albóndigas de pescado con gambas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44761f4446b41.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300gr de merluza,300gr de rape,300 gr de gambas peladas 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche 2 huevos,2 cebollas medianas picadas,2 ajos,sal pimienta blanca,unas ramas de cilantro aceite para freír,harina para rebozar y una cucharada para la salsa,un vaso de vino blanco 200 gr de guisantes extrafinos congelados ,una lata de espárragos reservar el agua, un poco de perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar los pescados con las gambas la cebolla ajo cilantro el pan y los huevos salpimentar.Hacer bolas con la masa pasarlas por harina y freír en sartén, reservar. En la misma sarten pochar la cebolla y el ajo muy picadito añadir la cucharada de harina, rehogar un poco añadimos el vino y el agua de los espárragos,poner las albóndigas, los gisantes y dejar hervir 15 minutos a última hora se añaden los espárragos y el perejil. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.