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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 yogures naturales.
1/2 kg de requesón fresco.
4 cuch. de miel.
4 claras montadas.
Corteza de limón.
Canela en polvo y en rama

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 27 de mayo de 2006 a las 22:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8943-Copa-espuma-de-requeson.html][b][size=5][u]Copa espuma de requesón[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4478bc76e20ae.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 yogures naturales. 1/2 kg de requesón fresco. 4 cuch. de miel. 4 claras montadas. Corteza de limón. Canela en polvo y en rama [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Para la realización de este postre frío comienza mezclando bien en un bol los yogures con el requesón, la miel, la ralladura de limón y la canela. Con la ayuda de una batidora, bate bien y después pásalo por un chino. Aparte, monta 4 claras de huevo con azúcar a punto de nieve. Terminada esta operación, agrega con cuidado las claras montadas y la mezcla de yogures con requesón. Reparte la espuma en copas Adorna con tiritas de limón, una pizca de canela en polvo y en rama. Listo para servir Las claras es conveniente ponerlas un momento antes de servir al no ser que las monteis al baño maria. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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