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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 patatas medianas
30g de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
½ cucharadita de pimienta blanca molida
2 taza de pan rallado
½ taza de queso cheddar rallado
½ taza de queso parmesano rallado

Instrucciones:

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Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 31 de mayo de 2006 a las 01:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta8995-Pastel-de-patata.html][b][size=5][u]Pastel de patata[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 patatas medianas 30g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo machacado ½ cucharadita de pimienta blanca molida 2 taza de pan rallado ½ taza de queso cheddar rallado ½ taza de queso parmesano rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 180 °C. Untar con mantequilla derretida un molde redondo de unos 20 cm y forrarlo con papel vegetal. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finitas. En una sartén pequeña calentar la mantequilla, el aceite, el ajo y la pimienta. Poner las rodajas de patata superpuestas en la base del molde y pintarlas con la mezcla de mantequilla. Espolvorear con los quesos y el pan rallado mezclados haciendo capas en este orden, finalizando con una de quesos. Hornear durante 1 hora o lo suficiente para que la parte superior quede dorada y sírvalo caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] maricel

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