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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30MINUTOS
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

ESTE ES UN PAN CON LOS SABORES DEL MEDITERRANEO. EL COMINO LA HIERBABUENA Y EL TOMILLO LE DAN UN SABOR ESPECIAL.
PROBADLO

Ingredientes:

PAN DE COMINOS
INGREDIENTES
300 GR DE AGUA TEMPLADA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE
1 CUCHARADITA DE CAFE DE SAL
2 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO
2 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
HARIAN INTEGRAL 1/2 KILO
LEVADURA DE PANADERIA 40 GRAMOS DE LA FRESCA ( MERCADONA)
COMINOS HIERBABUENA TOMILLO
100GR DE MASA MADRE LIQUIDA

Instrucciones:

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Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 31 de mayo de 2006 a las 17:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9005-PAN-DE-COMINOS-BM.html][b][size=5][u]PAN DE COMINOS BM[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G447db7f24a7b1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ESTE ES UN PAN CON LOS SABORES DEL MEDITERRANEO. EL COMINO LA HIERBABUENA Y EL TOMILLO LE DAN UN SABOR ESPECIAL. PROBADLO [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] PAN DE COMINOS INGREDIENTES 300 GR DE AGUA TEMPLADA 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE 1 CUCHARADITA DE CAFE DE SAL 2 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO 2 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR HARIAN INTEGRAL 1/2 KILO LEVADURA DE PANADERIA 40 GRAMOS DE LA FRESCA ( MERCADONA) COMINOS HIERBABUENA TOMILLO 100GR DE MASA MADRE LIQUIDA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ELABORACION PONER EN LA CUBETA EL AGUA LA SAL EL AZUCAR LA MASA MADRE LIQUIDA, EL ACEITE Y LA LECHE EN POLVO DISOLVER TODO BIEN PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS ( YO LO DISOLVI TODO EN LA BATIDORA) ECHAR LA HARINA INTEGRAL Y LA LEVADURA ( LA 1/4 PARTE DE LOS TAQUITOS UE VENDEN EN EL MERCADONA) PONER EL PROGRAMA 13 sOLO AMASAR Y LEVAR UNA VEZ CUANDO PITE LA MAQUINA ECHARLE EL COMINO EL TOMILLO LA HIERBABUENA Y LS HOERBAS QUE QUERAIS YO SOLO ECHE ESTAS. dEJAR ACABAR EL PROGRAMA. SACAR LA MASA CUANDO ACABE. AMASAR MUY BIEN A MANO, EN UNA SUPÈRFICIE ENHARINADA LA MASA PARA QUIETARLE EL AIRE.( ESTO ES IMPORTANTE PORQUE SI NO RTE SALE UN PAN DURISIMO QUE NO SUBE , COMO LAS DOS PIEDRAS QUE ME SALIERON AYER Y ESTAN EN LA BASURA) PONER LA MASA UNA VEZ AMASADA FUERTEMENTE A MANO , EN EL MOLDE DEJAR LEVAR OTRA VEZ HASTA QUE DOBLE EL VOLUMEN Y CUANDO ACABE PONER EL HRNO A 175º DURANTE UNA MEDIA HORA MAS O MENOS ESTA BUENISIMOOOOOOO CON EL SABOR DEL COMINO UHMM OS LO RECOMIENDO [b][u]Fuente[/u]:[/b] fedrilla fedrilla

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