maria_tesouro - Visitas: 2.513

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Os recomiendo una pasta agujereada, tipo tiburón o penne.
La cantidad se puede variar según vuestro gusto.

*Se puede variar la receta cubriendo con una bechamel ligera.

Ingredientes:

400 gr. de pasta

4 dientes de ajo
2 cucharadas de alcaparras
1 bote de aceitunas negras deshuesadas
8 pimientos del piquillo
2 latas de bonito en aceite (o atún)

queso parmesano rallado

Instrucciones:

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Fuente: personal
Enviada por maria_tesouro (ver más recetas de maria_tesouro)
Publicada el 31 de mayo de 2006 a las 19:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9009-Pasta-con-bonito-al-graten.html][b][size=5][u]Pasta con bonito al gratén[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Os recomiendo una pasta agujereada, tipo tiburón o penne. La cantidad se puede variar según vuestro gusto. *Se puede variar la receta cubriendo con una bechamel ligera. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr. de pasta 4 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras 1 bote de aceitunas negras deshuesadas 8 pimientos del piquillo 2 latas de bonito en aceite (o atún) queso parmesano rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone la pasta a cocer en abundante agua salada el tiempo que recomienda el fabricante. En una fuente apta para el horno se echan todos los ingredientes (menos el queso): se rallan los ajos, se desmenuza el bonito, se trocea en cuadraditos o en tiras los pimientos, las alcaparras y las aceitunas. Se mezcla un poco. Cuando la pasta esté al dente o a vuestro gusto, se echa en la fuente con todo lo anterior y se mezcla bien. *(si se le quiere añadir la bechamel se hace, ligerita, y se vertiría por encima) Se espolvorea con queso parmesano rallado y se pone en el horno sólo con el grill, hasta que se dore un poco el queso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] personal maria_tesouro

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