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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Garbanzos cocidos solos (agua, sal y bicarbonato).
Un buen chorro de aceite de oliva, del bueno.
Zumo de limón.
Sal al gusto.
Un poco de agua, si fuera necesario, para aclarar un poco la pasta y darle una textura parecida al guacamole.
Pimentón dulce, para adornar.
Un poco de ajo
También acepta bien un poco de pimienta negra y/o cilantro molidos.

Instrucciones:

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Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 13:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta902-HUMUS-DEL-LIBANO.html][b][size=5][u]HUMUS DEL LÍBANO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Garbanzos cocidos solos (agua, sal y bicarbonato). Un buen chorro de aceite de oliva, del bueno. Zumo de limón. Sal al gusto. Un poco de agua, si fuera necesario, para aclarar un poco la pasta y darle una textura parecida al guacamole. Pimentón dulce, para adornar. Un poco de ajo También acepta bien un poco de pimienta negra y/o cilantro molidos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se hace una pasta con todos los ingredientes, yo la pongo en el centro y la acompaño con chapatas pequeñas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Flora

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