pigondi - Visitas: 3.606

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

EL OTRO DIA VI SALMON QUE POR ENTERO SALIA BIEN DE PRECIO Y LO PREPARE EN
ESCABECHE POR SI OS APECETECE...OS PONGO LA RECETIKA

Ingredientes:

SALMON EN TROZOS SIN ESPINAS ABIERTO (LOS LOMOS)
CEBOLLAS
DIENTES DE AJO
ZANAHORIA
ACEITE DE OLIVA

Instrucciones:

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Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 2 de junio de 2006 a las 18:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9024-CHEF-2000-SALMON-EN-ESCABECHE.html][b][size=5][u]CHEF 2000 SALMON EN ESCABECHE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44806dd041114.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] EL OTRO DIA VI SALMON QUE POR ENTERO SALIA BIEN DE PRECIO Y LO PREPARE EN ESCABECHE POR SI OS APECETECE...OS PONGO LA RECETIKA [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] SALMON EN TROZOS SIN ESPINAS ABIERTO (LOS LOMOS) CEBOLLAS DIENTES DE AJO ZANAHORIA ACEITE DE OLIVA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ESCABECHE LAUREL PIMIENTA NEGRA GRANO O MOLIDA 2 MEDIDORES DE VINAGRE 1 " DE VINO BLANCO SAL AROMATIZADA DE PESCADO O SAL ESPINAS Y CABEZA DEL PESCADO CALENTAMOS LA CUBETA VACIA 3' PRESION. PICAMOS LAS VERDURITAS. ABRIR CHEF 2000 PONER EL ACEITE DE OLIVA REHOGAR LAS CEBOLLAS, LOS AJOS Y LA ZANAHORIA PONER 3' PRESION. ABRIR AGREGAR LIQUIDOS E INGREDIENTES DEL ESCABECHE PONER LAS ESPINAS Y LA CABEZA CERRAR COCCION / HORNO 10'. ABRIR SACAR LAS ESPINAS (ESTO ES OPCIONAL YO LO HE PREPARDO ASI PARA DARLE MAS SABOR ) METER EL PESCADO EN TROZOS PONER COCCION / HORNO 2'. O (TAMBIEN LO PODEIS DEJAR EN MANTENIMIENTO 3' DESPUES DE SACAR LAS ESPINAS). DE CUALQUIER FORMA SALE BIEN. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pigondi

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