tragaldabas - Visitas: 2.524

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 4 melocotones gordos
- 100 gr. de azucar
- 1/2 litro de vino tinto joven
- 1/2 bote de mermelada de frambuesas
- 1 palo de canela
- corteza de 1 limón
- nata liquida

Instrucciones:

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Fuente: una amiga
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 4 de junio de 2006 a las 11:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9033-Melocotones-al-vino-con-salsa-de-frambuesa.html][b][size=5][u]Melocotones al vino con salsa de frambuesa[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 4 melocotones gordos - 100 gr. de azucar - 1/2 litro de vino tinto joven - 1/2 bote de mermelada de frambuesas - 1 palo de canela - corteza de 1 limón - nata liquida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] escaldar los melocotones enteros en agua hirviendo 5 minutos, escurrirlos, pelarlos en caliente y reservar el agua. poner el vino y el azucar a cocer en una cacerola amplia con la canela y el limon, cuando dé unos hervores añadir un vaso del agua reservada y los melocotones, cocer 20 minutos a fuego suave, tapados. cuando esten tiernos sacarlos, añadir la mermelada al vino y cocer hasta que se deshaga bien, sacar la canela y el limon, verter sobre los melocotones y enfriar. servir frios, acompañados de la nata. [b][u]Fuente[/u]:[/b] una amiga tragaldabas

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