lauma - Visitas: 8.035

Porciones / número de personas: 8/10
Tiempo de Preparación: 10m
Tiempo de cocción: 25m
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

La clasica tarta de Santiago pero con una base de hojaldre. Merece la pena probarla a pesar del aporte calórico

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre
4 huevos
500gr de almendra molida
350gr de azucar o al gusto
ralladura de un limón
una copita de coñac

Instrucciones:

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Fuente: lauma
Enviada por lauma (ver más recetas de lauma)
Publicada el 9 de junio de 2006 a las 09:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9095-Tarta-de-Santiago-con-hojaldre.html][b][size=5][u]Tarta de Santiago con hojaldre[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44892199da66a.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] La clasica tarta de Santiago pero con una base de hojaldre. Merece la pena probarla a pesar del aporte calórico [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una lámina de hojaldre 4 huevos 500gr de almendra molida 350gr de azucar o al gusto ralladura de un limón una copita de coñac [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Forramos un molde con el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor para que no suba. Lo introducimos en el horno 180º durante 10m y reservamos. Batimos los huevos y añadimos el azúcar, la almendra, la ralladura del limón y la copita de conac. Incorporamos esta mezcla al molde con el hojaldre horneado y lo meteremos en el horno unos 25m más o menos. Tiene que quedar jugosita. Fuera del horno se espolvorea con azúcar glas [b][u]Fuente[/u]:[/b] lauma lauma

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