lauma - Visitas: 4.766

Porciones / número de personas: 40 porciones
Tiempo de Preparación: 10m y 1 hora de reposo
Tiempo de cocción: 8/10m
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Son una variacion que he echo yo de las cookies de la revista especial reposteria de la THM

Ingredientes:

150gr de chocolate
350gr de harina integral (yo utilizo la de harinsa)
80gr de avellanas
1 huevo
200gr de mantequilla
240gr de azucar morena
papel antiadherente

Instrucciones:

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Fuente: lauma
Enviada por lauma (ver más recetas de lauma)
Publicada el 9 de junio de 2006 a las 10:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9097-COOKIES-DE-CHOCOLATE-INTEGRALES.html][b][size=5][u]COOKIES DE CHOCOLATE INTEGRALES[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44892c4518464.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Son una variacion que he echo yo de las cookies de la revista especial reposteria de la THM [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150gr de chocolate 350gr de harina integral (yo utilizo la de harinsa) 80gr de avellanas 1 huevo 200gr de mantequilla 240gr de azucar morena papel antiadherente [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso las avellanas, el azucar y 30 gr de chocolate, Picar a velocidad 7 hasta que quede bien triturado. Incorporamos la mantequilla y programamos a velocidad 5, 1m. Añadimos los huevos y volvemos a programar el mismo tiempo y la misma velocidad. Anadimos el harina y se mezcla a velocidad 3 durante unos 15 sg. Finalmente añadimos el chocolate cortado en trocitos dejando parte para la decoracion final. Se mezcla todo con l espatula . Dejamos enfriar en el frigorifico durante 1h. Precalentamos el horno a 180º y colocamos el papel antiadherente en la bandeja del horno. Cogemos con las manos un poquito de la masa y formamos las cookies. Decoramos con el chocolate reservado o bien con avellanas. Lo metemos en el horno durante unos 8 o 10 minutos y listas para comer [b][u]Fuente[/u]:[/b] lauma lauma

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