redond - Visitas: 3.215

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 40 min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo troceado en octavos
12 gambas
6 tomates
1 zanahoria
2 cebollas
3 chalotas
hierbas aromáticas
1/2 copa de coñac
1/2 copa vino blanco
1 l caldo ave
aceite
sal
pimienta negra

Picada:
8 almendras tostadas
1/2 onza de chocolate
1 hígado de pollo
sal

Instrucciones:

---

Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 9 de junio de 2006 a las 17:04
Esta receta se ha visto un total de 3.215 veces
Puntuación: 4.64 sobre 5 14 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9103-pollo-con-gambas.html][b][size=5][u]pollo con gambas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pollo troceado en octavos 12 gambas 6 tomates 1 zanahoria 2 cebollas 3 chalotas hierbas aromáticas 1/2 copa de coñac 1/2 copa vino blanco 1 l caldo ave aceite sal pimienta negra Picada: 8 almendras tostadas 1/2 onza de chocolate 1 hígado de pollo sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentar y dorar el pollo. Haz lo mismo con las gambas. Dora las cebolla en elm mismo aceite que el pollo y las gambas, muy troceadas, las chalotas, el tomate trituurado, la zanahoria y las hierbas.deja unos minutos cocer y añade una taza de caldo, el `pollo, cuece en lento 20 min. Prepara la picada y moja con vino blanco, añade a la cazuela. reduce la salsa. Sirve caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.