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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 rebanadas de pan de caja (partido a la midad
250 grs atun rebanado dpara sashimi
mayonesa con wasabi
salsa teriyaki

Instrucciones:

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Enviada por pbertrab (ver más recetas de pbertrab)
Publicada el 17 de junio de 2006 a las 07:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9167-Tarima-de-Atun.html][b][size=5][u]Tarima de Atun[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 rebanadas de pan de caja (partido a la midad 250 grs atun rebanado dpara sashimi mayonesa con wasabi salsa teriyaki [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se hornea el pan partido a la mitad en charola para que quede un lado semitostado. sobre el lado balndo se barniza de salsa de teriyaki previamente reducida (puesta a cocer a fuego lento a obtener una miel semiespesa). Se pone una rebanada de atun cola amarilla encima y sobre este se pone la mayonesa de wasabi. Yo prefiero preparar la mayonesa con el metodo tradicional y adicionarle un poco de wasabi en polvo, sin embargo el utilizar mayonesa de anaquel con wasabi da un muy buen resultado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pbertrab

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